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ハーブの加工・使い方講座 ハーブシロップ&コーディアル編

ハーブコ-ディアルとハーブシロップ、どちらも同じでしょ!

と思っている方も多いはず。

 

SNSで検索して探すと、ごちゃ混ぜになっています。

ハーブコ-ディアルとハーブシロップの違いを説明します。

 

実際にハーブシロップとハーブコーディアルを作ります。

作ったハーブコ-ディアルとハーブシロップはお持ち帰りしてもらいます。

ハーブコーディアル作り

ハーブコーディアルは健康飲料になります。

ジュースを買うのは、ちょっとな~という方にはいいですね。

 

このハーブコーディアルは、お湯、お水、炭酸で割って飲めます。

ちょっとジュース飲みたいな~なんていう時にいいですね。

 

(エルダーフラワー)

 

子供ものみやすいですよ。

私の甥っ子も、飲んでいます。

 

今回使うハーブは、エルダーフラワーです。

 

(左:ハーブコーディアル  右:ハーブシロップ)

 

ハーブシロップ作り

小さい子供やお酒がダメな方に好評なハーブシロップ。

 

ハーブをお酒で抽出したハーブチンキもありますが、

お酒が飲めない方は飲むのが難しいのです。

 

そんな時にハーブシロップが便利です。

イメージは子供用のシロップの薬です。

 

(エルダーシロップ)

 

ハーブは薬草と言われるものです。

早めのケアでは、ハーブは有効ですよ。

 

なんか調子悪いかな~の時に、スプーンですくって口にいれることができます。

ハーブを加工する手段の1つになります。

 

今回使うハーブは、冬に重宝するエルダーベリーです。

(エルダーベリー)

 

=お持ち帰りしてもらうもの=

作製したハーブコーディアル&ハーブシロップ

エルダーフラワー20g

エルダーベリー20g

 

 

時間:1回2時間 1回講座になります。

 

日時:11月29日(木)10:00~12:00

   12月 9日(日)10:00~12:00

 

場所:横浜市港北区妙蓮寺駅 自宅サロン(お申し込み者の方には、詳細を案内します)


募集人数:4名

 

費用:6000円 (教材費、テキスト含む)