ハーブの加工・使い方講座 ハーブシロップ&コーディアル編
ハーブコ-ディアルとハーブシロップ、どちらも同じでしょ!
と思っている方も多いはず。
SNSで検索して探すと、ごちゃ混ぜになっています。
ハーブコ-ディアルとハーブシロップの違いを説明します。
実際にハーブシロップとハーブコーディアルを作ります。
作ったハーブコ-ディアルとハーブシロップはお持ち帰りしてもらいます。
ハーブコーディアル作り
ハーブコーディアルは健康飲料になります。
ジュースを買うのは、ちょっとな~という方にはいいですね。
このハーブコーディアルは、お湯、お水、炭酸で割って飲めます。
ちょっとジュース飲みたいな~なんていう時にいいですね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=216x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i5a4842880d84a88d/version/1537973630/image.jpg)
(エルダーフラワー)
子供ものみやすいですよ。
私の甥っ子も、飲んでいます。
今回使うハーブは、エルダーフラワーです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=230x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i6fa4d15f731421ac/version/1537973886/image.jpg)
(左:ハーブコーディアル 右:ハーブシロップ)
ハーブシロップ作り
小さい子供やお酒がダメな方に好評なハーブシロップ。
ハーブをお酒で抽出したハーブチンキもありますが、
お酒が飲めない方は飲むのが難しいのです。
そんな時にハーブシロップが便利です。
イメージは子供用のシロップの薬です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=250x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i59bce58d31197a04/version/1537974052/image.jpg)
(エルダーシロップ)
ハーブは薬草と言われるものです。
早めのケアでは、ハーブは有効ですよ。
なんか調子悪いかな~の時に、スプーンですくって口にいれることができます。
ハーブを加工する手段の1つになります。
今回使うハーブは、冬に重宝するエルダーベリーです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=229x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i6b64a4390c73f012/version/1537974114/image.jpg)
(エルダーベリー)
=お持ち帰りしてもらうもの=
作製したハーブコーディアル&ハーブシロップ
エルダーフラワー20g
エルダーベリー20g
時間:1回2時間 1回講座になります。
日時: 11/25(水)10:00~12:00
場所:横浜市港北区妙蓮寺駅 自宅サロン(お申し込み者の方には、詳細を案内します)
募集人数:4名
費用:6000円 (教材費、テキスト含む、税込)
<ハーブコーディアル&シロップ作りの感想はこちらです>
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