寒くなると美味しくなるのが、スパイスティーです。

急に１月の途中から寒くなりました。

寒いから、なんかコクのあるのもないかな？

生クリームはないしな～と思っていると、

あっ？！スパイスがあった！と冷蔵庫を探しました。

冷蔵庫にいれておいたスパイスを見つけてスパイスティーを入れました。

シナモン、生姜（生でもドライハーブでもよい）、クローブ、カルダモン、アニスなどを入れて紅茶とともに蒸らすことに。

少し時間をかけて入れるとスパイスのいい香りが紅茶に移ります。

少し甘みを強くしたいので、砂糖を多めに入れてできあがり。

これで生クリームがあるともっといいですね。

身体が温まる紅茶のできあがりです。