【フレッシュハーブでハーブティー】
まず、フレッシュハーブが手に入ったら、やることがあります。
1つはハーブティーにすること。
1つは、ハーブチンキを作ること。
この2つは、ほぼ必ずやります。
なんでやるか?
それは、フレッシュハーブティーの味とエネルギーを知るということ。
フレッシュハーブチンキは、ドライハーブで作るチンキとの味がどこまで違うか?を知ることです。
先日、アリスガーデンさんに行った時に摘んだフレッシュハーブ達。
摘んだのは、レモングラス、モヒートミント、エキナセアパープレアです。

フレッシュハーブは、香りがよいですね(^^)
この香りのよさはフレッシュならでは!
ドライハーブとは違う香りと味が楽しめるんですよ。
フレッシュハーブならではの、味と香りを楽しむのが好きなんです。

今回は、夏に飲むと涼しくなるレモングラスとモヒートミントです。
さっぱりとした味わいで美味しく飲めますよ。
夏の時期に育つレモングラス。
このハーブは、夏にお勧めですよ!