こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩（しぶたに みどり）です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブを取り入れられるように講座をしています。
今年もカリンの時期がやってきた～！
カリンの砂糖漬けは、うちではなくてはならないものです。
喉の痛みにも使えます。
柑橘系の果汁とお湯で割って飲むとポカポカしてきます。
カリンも無農薬、低農薬のものだと虫さんがいます。
今年も虫さんに遭遇。
しかもカリンも虫さんにやられていました・・・（泣）
虫さんにやられたところ以外を砂糖に漬けました。
約１か月熟成させま～す（＾＾）
出来上がりが楽しみですね～！
■横浜市港北区 薬剤師が教えるハーブ教室 薬草魔女の会 渋谷緑彩■
