今年は、仮吉方をとるので梅雨の時期の梅仕事は今年はお休みします。

結婚して以来、ずっと梅仕事をしてきました。

お休みするのは初めてです。

私が作るのは梅ジュースです。

梅ジュースは夏のばてている時、つらい時にさっぱりと飲めます。

夏の飲み物でした。

今年は、夏に仮吉方にいくので作っても飲めないことがわかり、やめました。

その代わり、仮吉方に行く前に飲めるものとして赤紫蘇ジュースを作ってみました。

梅干しに使う赤紫蘇を使います。

赤紫蘇が緑に変わるんですね。

色が変わったら取り出して、砂糖とレモン汁を入れて煮詰めてできあがり～！

なんて簡単。

お水で割ってもいいし、炭酸で割っても美味しく飲めました。

これからお風呂上がりの飲み物になりそうです。