先日、ネロリの蒸留をやった時にでた蒸留水のストックを使い、コーディアルを作ってみました。

ネロリはビターオレンジの花（オレンジフラワー）です。

名前からもわかるかもしれなあけど、苦味があります。

この苦味があるのがよかったりするんですけどね。

レモンを入れて、酸味と苦味、甘味のバランスをとり、出来上がり！

私は、ネロリのコーディアルは炭酸で割るのが好きですね。

シュワシュワするのが心地よいです。

ネロリのコーディアルは、リラックス作用もありますよ。

参考文献

・プロフェッショナルハーブ療法　アン・マッキンタイア著　2012年2月15日発行　ISBN 978-4-88282-818-1　C0077

2026.02加筆修正