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キンカンの甘露煮!

こんにちは。


横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩(しぶたに みどり)です。


私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブを取り入れられるように講座をしています。


 

先日、お友達から、おうちになったキンカンと夏ミカンをいただきました。

 

お家になっているのがすごいです。

 

そこで、キンカンと夏ミカンをいれて甘露煮を作りました。

 

キンカンは、そのままでも美味しかった~!

 

 

キビ糖を使ったので、茶色くなりました。

 

これをお湯で割ってのんだら、甘酸っぱくて美味しかったです。

 

自然の恵みに感謝です(^^)