こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩（しぶたに みどり）です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブを取り入れられるように講座をしています。
冬になるとよく食べるサツマイモ。
おいもさんにも当たり！外れ！がありますよね。
蒸かしたけどあまり美味しくなかったサツマイモ。
どうにかアレンジできないか？とぜんざい風にしてみました。
これならなんとか食べれましたね。
冬のおやつに、サツマイモぜんざいもありですね（＾＾）
小豆は、五行で腎に作用します。
腎気を補うと言われています。
腎気を補うと少し元気になってきますよ。
これを知ってから、あんこは自分で炊くようにしました。
小豆とカボチャと炊いても美味しいですよ～！
■横浜市港北区 薬剤師が教えるハーブ教室 薬草魔女の会 渋谷緑彩■
