こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩(しぶたに みどり)です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブが使えるように講座をしています。
先日、念願のハーブ園に行きました。
そして、フレッシュエルダーフラワーをゲットしました!
風の谷のハーブ園でエルダーフラワーを購入したのです!
購入できるか?確認したら買えるとのこと!
ラッキー!
これでフレッシュエルダーフラワーコーディアルが作れる!
そこで、エルダーフラワーの花摘みが始まります。
「うちに来て、コーディアルを作ってくれる子、声かけて!」とお花に聞いて、お花を探しました。
「いいよー!行ってあげる~。」という子を摘ませてもらいました。
フラワーエッセンスを作る時みたい(^^)でしたよ。
![(エルダーフラワー)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=289x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i737f0c29e0329dfd/version/1590673617/image.jpg)
できあがると、下の色になります。
エルダーフラワーの黄色ですね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=240x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/ib2bacb740e421fbc/version/1590673662/image.jpg)
コーディアルは、炭酸で割っても、お水で割っても美味しいですよー!
フレッシュだけではなく、ドライハーブでも作れますのでお試しくださいね!