こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩(しぶたに みどり)です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブが使えるように講座をしています。
先日、念願のハーブ園に行きました。
そして、フレッシュエルダーフラワーをゲットしました!
風の谷のハーブ園でエルダーフラワーを購入したのです!
購入できるか?確認したら買えるとのこと!
ラッキー!
これでフレッシュエルダーフラワーコーディアルが作れる!
そこで、エルダーフラワーの花摘みが始まります。
「うちに来て、コーディアルを作ってくれる子、声かけて!」とお花に聞いて、お花を探しました。
「いいよー!行ってあげる~。」という子を摘ませてもらいました。
フラワーエッセンスを作る時みたい(^^)でしたよ。

できあがると、下の色になります。
エルダーフラワーの黄色ですね。

コーディアルは、炭酸で割っても、お水で割っても美味しいですよー!
フレッシュだけではなく、ドライハーブでも作れますのでお試しくださいね!