先日旦那さんの整体サロンで出してるハーブティーについて相談がありました。

「最近、ハイビスカス＆ローズヒップティーを出すと、１口だけ飲んで残す人が多い。

酸味が強くてだめなのかな？」

という相談でした。

う～ん、確かに酸味はあるけど、そこまで飲みにくいかな？と思いました。

ハーブティーの入れる時間を変えて、試してみることにしました。

実際に使ったのが左のティーバック。

ハーブを入れて５分後、１５分後と入れる時間を変えてみました。

すると・・・

確かに味は酸味がある。

旦那さん曰く・・・

「どちらも味は変わりない。酸味はある。」　と。

私が飲んでも、確かに少し酸味はある。

今の時期に飲むものではないからかもね～と話しました。

このハーブティーは、初夏から夏に飲むと、美味しく飲めます。

季節も関係するのかな～と思いました。

旦那さんには、ジャーマンカモミールやペパーミントを使うといいよ～と話しました。

季節によっても、使うハーブは変えるといいですよ。

季節ごとにハーブブレンドを考える講座が、春夏秋冬ハーブブレンド講座です。