ハーブを使い始めてから、「えっ！そんなこと初めて聞いた！」と言われたことがあります。

それは・・・

ハーブチンキがカビた！

です。

そうなんです。ハーブチンキはハーブをウォッカで漬けます。

お酒はカビないんじゃないの？？？ですよね～

お酒で漬けるから、ほとんどかびないはずなんですが・・・

カビたんだよね。

その時、私が受講していたハーブ講座の先生に話したら、「そんなのありえない！」と言われました。

原因は、ハーブがちゃんとお酒に浸っていなかったのかな～と思います。

それ以降、ハーブチンキ作るときは、ハーブがウォッカに浸っていることを確認するようになりました。

色々やってみないとわからないですね～。