ハーブを使い始めてから、「えっ!そんなこと初めて聞いた!」と言われたことがあります。
それは・・・
ハーブチンキがカビた!
です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=293x10000:format=jpg/path/s5d36d7f9eb896042/image/i8e7c2c0c7aaef35c/version/1680498614/image.jpg)
そうなんです。ハーブチンキはハーブをウォッカで漬けます。
お酒はカビないんじゃないの???ですよね~
お酒で漬けるから、ほとんどかびないはずなんですが・・・
カビたんだよね。
その時、私が受講していたハーブ講座の先生に話したら、「そんなのありえない!」と言われました。
原因は、ハーブがちゃんとお酒に浸っていなかったのかな~と思います。
それ以降、ハーブチンキ作るときは、ハーブがウォッカに浸っていることを確認するようになりました。
色々やってみないとわからないですね~。