こんにちは。
横浜市港北区で現役薬剤師が教えるメディカルハーブ教室・薬草魔女の会の渋谷緑彩(しぶたに みどり)です。
私が主催する薬草魔女の会は、ハーブの資格だけでなく、日常生活にハーブを取り入れられるように講座をしています。
今回はハーバルセラピスト第5回、第6回です。
【 第5回目 ハーブの安全性 】
ここはハーブを使っていくうえで大事なところです。
ハーブを安心して使うには、安全性が大事になります。
ハーブの安全性を知ると知らないとでは、大きく変わってくるんですよ。
ハーブは安全なものが多いのは確かです。
ハーブの中には薬と一緒使うと薬の作用を弱めたり、強めたりするものもあります。
ハーブは健康にいいから安全、何飲んでも大丈夫~ではないんですね。
だからこそ、ハーブの安全性を知ることは大事なんですよ。
ハーブを飲む時は、薬と同じように飲みますよね。
そのため、人間の身体の中では、ハーブと薬は同じ代謝経路です。
だからこそ、作用を強めたり弱めたりすることがあるんですね。
実際、薬の添付文書にも「このハーブ飲んでる人は注意してください」書いてあることがあります。
ハーブを調べる時にも、この安全性をしっかり調べて使うようにと話しています。
安心・安全に使うというのは、そういうことも含むので。
しかも、本にも安全性って下の解りにくい所に書いてあることが多いんですよ。
私もしっかりと安全性を確認してから使っています。
安全性を知るとハーブの種類や使う幅が広がるよ~という話もしています。
◆ハーブの各論 3つ
そのうちのスギナを試飲しました。
スギナは、香りが独特で、少し飲みにくい部分があるかと思います。
このハーブは、形からも作用がわかるハーブなんですよ~と話しています。
少し苦みがあるハーブです。
ブレンドすると少し味が軟らかくなりますよと話しました。
【第6回目 ハーブ製剤の基材などの話 】
ハーブを加工する際に、このようなものを使うといいですよ~と話ています。
使うハーブのどの成分を出すか?使うか?で、使う基材も変わります。
ハーブ製剤の作り方も、ここでお話していますよ~。
ハーブ製剤を作ったものがあれば、それも試してもらったりしています。
ハーブチンキは、ハーブの味がでてくるので、何を漬けこんだかでかなり変わりますね。
「ハーブチンキの味は、ハーブの特徴でもありますよ~」
と話してます。
ハーブチンキの作り方は、大事になります。
ハーブチンキの漬かり具合とか、漬け方、使い方を話しました。
チンキでは、フレッシュハーブを漬ける時と、ドライハーブを漬ける時と、漬け方の話もしましたよ。
◆ハーブの各論 3つ
今回試飲は、ダンデライオンを試飲しました。
このダンデライオンは、入れ方色々できるハーブなんですよ。
ダンデライオンの入れ方で味見をしてもらいました。
実際に作ったものは・・・
ダンデライオンハーブティー、タンポポコーヒーです。
ハーブティーの色も違うし、味も若干変わります。
それを実際に飲んで試してもらいたかったんですね(^^)
ハーブの入れ方で、味や香りが変わりますよ~というのを知ってもらえたらいいな~。
タンポポコーヒーも入れて飲んでもらいました。
タンポポコーヒーをコーヒーの代わりに使う人も多いです。
タンポポコーヒーの効果をふんだんに活かすには・・・という話もしましたよ。
こんな感じで講座は進んでいきます。