私が考えているハーバルセラピストは・・・
「自分や家族にハーブを使ってケアができる人」
「自分や家族が健康に過ごしていくための智慧を持つ人」
です。
私は、ハーバルセラピストを１０年以上教えています。
その中で、健康に過ごすためには、必要な情報があります。
その情報をギュッとまとめてるのが、
ハーバルセラピスト養成講座のテキストだと思っています。
本当に、広く適度に深い内容なのです。
私は、このテキストを使って、
１ ハーブの使い方
２ 健康に過ごすためのポイント
３ 日常生活で気をつけること
４ 食事のこと
５ 身体はつながっていること
６ 情報をどのようにみるのか？
を話しています。
テキストの中身は、協会発行のテキストです。
このテキストを使い、
「自分や家族にハーブを使ってケアができる人」
「自分や家族が健康に過ごしていくための智慧を持つ人」
を育てています。
テキストを使って話していること１～６を簡単に１つづつ書いていきます。
今回は ４ 食事のこと です。
食事は、気をつけた方がいいのよね～と言っている方も多いですよね。
食事が大事なのは、わかっているわよ！と言われそうです。
食事は、人間が活きるために必要なことです。
生命線ですね。
人は、食べた物で身体が作られています。
だから、コレステロールが高い！
尿酸値が高い！
糖尿病！
というのは、食べ物が関係している疾患でもあります。
全て食べ物か？というと、食べ物だけではなく、
身体の代謝なども関係してきます。
じゃあ、なんでコレステロールが高くなるのか？です。
そもそも、コレステロールって何？です。
栄養学の糖・タンパク質・脂質も大事です。
ここもなんで大事なのか？も私は話しています。
ここを知ると、食事への考えが変わってくると思いますよ。
食事、食べ物のこともテキストには書いてあります。
ハーバルセラピストって、ハーブの事も知り、日常生活では必要な事がわかる人です。
日常生活の事で気をつける事、食事の事もわかるハーバルセラピスト養成講座はこちらです。
