今回は、マイタケを取り上げます。

日本は、海外でハーブ扱いされてる物の中で、食べれるものがあるというのは便利です。

では、マイタケって、あのマイタケです。

秋になるとスーパーに多くでてきますよね。

マイタケの学名は、Grifola frondosa。

科名はサルノコシカケ科です。

海外では、やはり食べないためにハーブとして売られています。

日本は、普通にスーパーに売っているので、食事に取り入れるといいと思います。

マイタケの研究が行われ、今では、高血圧、糖尿病、免疫を上げるなどの報告があります。

生活習慣病によいとされています。

マイタケの成分の中で注目されてるのが、βグルカンなどの多糖類です。

最近、この多糖類は、抗ガン作用もあるといわれています。

ますます注目が浴びています。

日本では、マイタケが手軽に使えるので、食事に取り入れる方がいいかと思います。

秋になるとキノコが並ぶので、食卓に取り入れ、

季節の変わり目など免疫が落ちそうな時のサポートをしてあげるといいと思います。

このように食べ物だけど、ハーブにもなるよ～という話は、ハーバルセラピスト養成講座の中にも入っています。

私が教えるハーバルセラピスト養成講座は、色々な視点から健康になるにはどうするか？ということも含めて話しています。