第３回は、ハーブの基礎知識の部分です。

ハーブの成分の話になります。

アルカロイド、フラボノイド・・・などの成分になります。

メディカルハーブには、このような成分が入っているんですね。

ここは試験でも、大事な部分になりますね～。

ちょっと難しい部分かもしれないですが、身近なもので例えば・・・という感じで話しています。

ハーブって色々な成分があって、成り立つし、作用もでるので大事なんですよ！

この成分の話をすると・・・

「ハーブって、すごい」

「必要なものを、どうやって作りだすのか？」

「そうなんだ。ハーブによって作用違うんですね。」

という声を聞きます。

私は、この回の説明は、昔から結構脱線するところでもあるんですよね。

成分の話から、話が膨らんじゃうんですよ～。

ついついハーブを細かく話したりしちゃいます。

ハーブの各論３つです。

中でもウスベニアオイを試してもらっています。

そうなんです！ウスベニアオイで実験です。

ウスベニアオイは綺麗な青紫色をしています。

見て楽しめるハーブの１つです。

色を持続させる方法を話しました。

ウスベニアオイは、冷まし湯で入れると色が持続します。

この色は、青色でリトマス試験紙を使うとアルカリ性になります。

この中に、レモン汁を入れると・・・

レモン汁を入れた後・・・

レモン汁は酸性なので、ピンク色に変わります。

子供が好きそうな実験ですね。

このウスベニアオイのお茶を入れたら・・・

「こうすると人に見せるのにいいかも。」

「人のおもてなしに使えます」

「色が綺麗」

「やってみた～い」

という声があがりますね。

是非、ハーブで人をおもてなしする時に使うと、目でも楽しめていいと思いますよ～と話しています。

（左側：ウスベニアオイのお茶入れてるところ、　右側：右側レモン汁を入れた時）