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マーシュマローを知ろう!マーシュマローシロップ作り

粘液質のハーブの代表のマーシュマローの根っこ。

 

マーシュマローの根っこって、あまり使われていない感じがしました。

そして使い方が、なんか違うような気も・・・も見受けられたりします。

 

そこで、この粘液質たっぷりのマーシュマローの特徴を知って、

うまく使ってほしいと思いました。

 

このハーブは普通のハーブとは少し違うのです。

そのため、このハーブを知り、このハーブに合った加工方法を知ってほしいと思ったのです。

 


マーシュマローを知ろう!は以下のことが学べます。


1 マーシュマローはどうようなハーブなのか特徴がわかる

2 マーシュマローの加工方法の1つ、シロップ作りがわかる

 

 

粘液質たっぷりのマーシュマローの根は・・・

喉の違和感や痛みを和らげたり、

胃の粘膜を守ってくれます。

ちょっと胃がおかしいな~という時にも使えます。

 

(左:マーシュマロー根  右:マーシュマローの花)

 

 

実際にこの講座でやることは・・・

1 マーシュマローの根を使いハーブティーを作って試飲

2 マーシュマローの根っこのシロップを作って試飲


実際に作製して見てもらったり、試飲もしてもらいます。

作り方を見れるので、家で再現しやすいのです。

 

(マーシュマローシロップ)

 

 

日時:11月15日(木) 10:00~12:00


講座代金:5000円

 

募集人数:4名

 

持ち物:筆記用具


場所:横浜市港北区妙蓮寺近く(申込者には案内を送ります)

 

 

この講座でお持ち帰りしてもらうものは・・・

マーシュマローパウダー30g(2回分)

作製したマーシュマローシロップ です。

 

この講座の感想は・・・こちらです。